Μία εικόνα της αγοράς μελιού στη Γερμανία | N. Παππάς


N. Παππάς   Βιολόγος

 

-Κατανάλωση μελιού ανά κάτοικο 1,1 κιλό
-Παραγωγή μελιού στη Γερμανία 25.000 τόνοι
-Κάλυψη κατανάλωσης από εγχώρια παραγωγή 25 με 30%
-Εισαγωγές 70.000 τόνοι
-Τιμή εισαγόμενου μελιού από μη ευρωπαϊκές χώρες 1,25 Ευρώ/kg
-Τιμή εισαγόμενου μελιού από άλλες ευρωπαϊκές χώρες 2 έως 3 ευρώ/kg
-Τιμή μελιού από Γερμανούς μελισσοκόμος προς τυποποιητές 3 έως 4 ευρώ /kg
-Τιμή μελιού από μελισσοκόμο προς μελισσοκόμο 5 ευρώ/kg

 Τιμές στο ράφι

-Εισαγόμενο από όλο τον κόσμο (αυτό που αγοράστηκε με 1,25 ευρώ) 5 ευρώ/kg
-Εισαγόμενο από άλλες ευρωπαϊκές χώρες (αγοράστε και 2 με 3 ευρώ) 9 ευρώ/kg
-Τιμή μελιού γερμανικής προέλευσης 12 ευρώ /kg
-Τιμή μελιού από μελισσοκόμο προς καταναλωτή 15 ευρώ /kg.

Άλλα στοιχεία: 

Μελισσοκόμοι ερασιτέχνες και ημιεπαγγελματίες (πάντα στη Γερμανία) 120.000
Μελισσοκόμοι κατά κύριο επάγγελμα …500
Μελίσσια συνολικά στη χώρα 1.000.000

DBJ 6/2019

Ομοιότητες και διαφορές στην κρίση σας. Εκείνο που θέλουμε να τονίσουμε εδώ είναι ότι η τιμή του εισαγόμενου μελιού από τρίτες χώρες, δηλαδή 1,25 ευρώ, πρέπει να ισχύει και για τη χώρα μας. Δεν γνωρίζουμε το δρόμο που παίρνει στην ελληνική αγορά το μέλι αυτό και πολλές φορές δεν υπάρχει μέθοδος να αποδειχθεί ότι ένα μέλι στο βάζο είναι ελληνικό ή εισαγόμενο.
Αυτό είναι πρόβλημα που πρέπει να λυθεί


Απορίες και διευκρινίσεις σχετικά με το άρθρο ή με όποιο άλλο θέμα θέλετε επικοινωνήστε με το περιοδικό Μελισσοκομική Επιθεώρηση πατώντας εδώ.

Για την κατάρτισή σας,
επιλέξτε πηγές πληροφόρησης με επιστημονικά τεκμηριωμένη γνώση